Mon Credo: rigeur, créativité, curiosité et profit éthique!
Avec une expérience internationale dans l’hôtellerie, la gastronomie, le management et l’entrepreneuriat, j’ai piloté des projets ambitieux sur plusieurs continents.
Aujourd’hui, je mets cette expertise au service des entreprises et des personnes en quête de transformation positive et durable.
Nos Outils
Chaque projet commence par une immersion dans votre univers. Grâce à nos outils d’audit innovants, nous révélons les forces cachées et les points à améliorer.
Ensemble, nous transformons ces analyses en actions concrètes, créatives et durables.
Notre mission : vous offrir des solutions sur mesure qui valorisent vos équipes, renforcent vos performances et donnent à vos projets une nouvelle dimension, éthique et inspirante.
THE BASICS
AUDIT OPERATIONNEL COMPLET
J’utilise des outils d’analyse innovants, des indicateurs de performance clés (KPI), des benchmarks sectoriels, des observations terrain et des entretiens ciblés pour réaliser un audit opérationnel complet de votre hôtel ou restaurant.
L’objectif : identifier les forces, révéler les points d’amélioration et transformer vos opérations en un modèle d’efficacité, durabilité et excellence humaine.
AMELIORATION CONTINUE
Grâce à des processus structurés, des indicateurs de suivi et une écoute active des équipes et clients, j’installe une culture d’amélioration continue au cœur de votre hôtel ou restaurant.
Objectif : transformer chaque expérience en apprentissage, chaque détail en opportunité, et chaque progrès en un pas vers l’excellence durable et humaine.
FORMATION & COACHING
Avec des programmes sur mesure, un accompagnement personnalisé et une pédagogie active, j’aide vos équipes à développer leurs compétences et leur confiance.
La formation transmet le savoir, le coaching libère le potentiel : ensemble, ils créent une dynamique d’excellence durable et une culture de leadership positif au service de l’hospitalité.
Nos Milieux d'Expertises
FOOD
BEVERAGE
RETAIL
CATERING
Nos Entreprises Formatrices
